牛すじ 煮込み 和牛 A5A4ランク国産黒毛和牛さばき和牛すじ肉600g 和牛すね肉 牛筋 カレー ビーフシチュー 食肉 おでん どて焼き 餃子

こちらのすじは、さばきすじと言い、ブロック肉を加工する際にそぎ落とされる牛肉をスジで販売致します。また肩ロースのネックの部位、さらには贅沢に国産黒毛和牛A4A5等級の和牛すね肉を使用している贅沢な和牛すじになります。
他のスジとは違い筋状のものが少なく、ほぼ赤身のお肉そのもの。
そのまま焼いて食べるにはかなり固いので三代目本多では煮込み料理専用すじ肉で販売します。
所々色の濃い部分がありますが枝肉を熟成させることでおこります。安心してお召し上がりくださいませ。
形も不揃いですが煮込むとかなり柔らかくなり絶品。煮込み料理専用のお肉ですので一時間以上じっくり煮込んでください。
このお肉でカレーやビーフシチュー、和牛煮込みや和牛佃煮を作れば他のお肉は使えなくなるぐらい美味いです。
ノントレーエコ包装で発送致します。
【産地】福島県銘柄福島牛または各都道府県産厳選国産黒毛和牛（産地指定不可）
【内容量】600g 1パック
【解凍方法】冷蔵庫で自然解凍
【消費期限】冷凍で発送日より15日

2,850円