米麹 粉末 小麦粉みたいな米こうじパウダー 100g×3袋 生きた麹菌 微粒粉で発酵しやすい 国産米100%

「商品情報」「主な仕様」【微粒粉で発酵しやすい！】特殊な技術により麹菌が生きた状態で微粉末になっているので、発酵しやすいのが特徴。初心者でも手軽で簡単に自家製甘酒や塩麹が作れます！
【粉末なので長持ち！】パウダー状になっているので保存もしやすく、冷蔵庫のスペースを取ることがないのも嬉しいポイント♪
【手軽に酵素習慣！】さらっと溶けやすく、飲み物やスープに足してもOK！お肌や腸内にも嬉しい酵素やビタミンB群を手軽に摂取できます。
【料理の下ごしらえにも！】酵素がたんぱく質を分解してアミノ酸に変化するので、お肉や魚などの下ごしらえでふりかければ、素材の食感が柔らかくなり旨味が増すのでおすすめです♪