バスク チーズケーキ 濃厚 とろける食感 冷凍便 ケーキ スイーツ ギフト 500g 4-6人分 masayoshi ishikawa 北海道産クリームチーズ

これぞバスクの濃厚さ！「バスクチーズケーキ」

近年、人気爆発のバスクチーズケーキ。
スペインのバスク地方のバルでお酒とともに、楽しまれてきたケーキです。
表面は焦げるほど香ばしく焼き上げ、濃厚なチーズの風味でどっしりとした食感が特徴のケーキです。

僕のYouTubeチャンネルでもこのレシピ動画は、120万再生を超え、実際多くの方にお作りいただいています！
その人気レシピをブラッシュアップして、オンラインショップ用に考案した濃厚かつ爽やかな、石川流バスチーです！

しっかりと焼き上げた表面の香ばしさと、スッとフォークが通るほど、じゅわりとした中心部の質感。
チーズは、繊細な中にもコクのあるクリームチーズを使い、生クリームもたっぷりと配合しています。
濃密なチーズの風味は存分に、けれども食べ疲れしない後口の軽やかさ。
爽やかな酸味とチーズのまろやかな余韻をご堪能ください。