商品名 | 北海道羅臼産 一夜干し 真ほっけ |
---|---|
原材料名 | 北海道羅臼産 真ほっけ |
内容量 | 約290g(270g〜310g) |
商品説明 | 焼くだけで美味しくお召し上がれます。 知床羅臼の澄んだ冷たい海で身が引き締まり、脂がたっぷりとのっています。 焼きたてのホッケに箸を入れるとじゅわ〜っと溢れ出る脂がとても美味しくごはんに合います。 羅臼とは? 北海道の最北東の地、世界自然遺産に指定された知床にあります。 知床山脈の森林からミネラル・栄養分が川から海へと流れ、 流氷に付着する沢山のプランクトンが流れ着くため、ホッケにとって最高の場所です。 |
お召し上がり方 | ・身側を強火で表面に軽く焼き色が付くまで焼き旨みを閉じ込めます。 ・色が付いたら中火にして6分ほど、じっくりと焼きます。 ※脂がのっていますので、焦がさないように注意してください。 ・今度は皮側を中火で軽く焦げ目が付くまで焼きます(約5分程度) じっくり焼くことで脂が身に馴染により一層美味しくなります。 |
発送方法 | 冷凍便にて発送いたします。 |
保存方法 | 冷凍(-18℃以下で保存)保存下さい。 |
賞味期限 | 冷凍で1カ月。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
開封後の注意点 | 開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 |