真ホッケ 干物 約290g 北海道 羅臼産 一夜干し

知床羅臼の澄んだ冷たい海で身が引き締まり、脂がたっぷりとのっています。
焼きたてのホッケに箸を入れるとじゅわ〜っと溢れ出る脂が、とても美味しくごはんに合います

羅臼とは？
北海道の最北東の地、世界自然遺産に指定された知床にあります。
知床山脈の森林からミネラル・栄養分が川から海へと流れ、
流氷に付着する沢山のプランクトンが流れ着くため、ホッケにとって最高の場所です。

おいしい食べ方
・身側を強火で表面に軽く焼き色が付くまで焼き旨みを閉じ込めます
・色が付いたら中火にして６分ほど、じっくりと焼きます。
　脂がのっていますので、焦がさないように注意してください。
・今度は皮側を中火で軽く焦げ目が付くまで焼きます（約５分程度）
　じっくり焼くことで脂が身に馴染により一層美味しくなります。

北海道羅臼産一夜干し真ほっけ

内容量
約290g(270g〜310g)

保存方法
冷凍保存

配送方法
冷凍便でお届けとなります。他商品との同梱可。
別途送料が必要です。

焼くだけで美味しくお召し上がれます。

らうす/ほっけ/ぼっけ/干物/バーベキュー

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