おつまみ干し氷下魚(こまい) 約280g 北海道産干しコマイ中サイズ 8〜12尾程度珍味こまいカンカイ

2,180

※この商品は氷下魚むき身ではございません。

北海道産の干し氷下魚(こまい)です。
北海道のソウルフードで懐かしくご購入されるお客様からうれしい声も頂いております。

皮を剥ぎ骨をはずしてからお召し上がりください。
食べ方は少し面倒そうに見えますが、風味が良く、何度も手が出るほど美味しい。

お好みでマヨネーズ、七味や、軽く炙ってから食べるのもおススメです。
○氷下魚の大、中、小、姫など各サイズ、むき身氷下魚、ポッキリ品など当店で取扱。

内容量
約280g（中サイズ8〜12尾前後）

原材料
北海道産氷下魚、食塩、調味料(アミノ酸等)

栄養成分（100g当たり※推定値）
エネルギー 328kcal、たんぱく質 77.1g、脂質 2.2g、炭水化物 0g、食塩相当量 4.8g

賞味期限
発送日より4か月

保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

注意事項
開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

発送方法
荷物の追跡可能なメール便（ネコポス）にて発送しポスト投函でお届けとなります。

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北海道根室産干し氷下魚(こまい)別名かんかい(寒海)中サイズ。たっぷり約８〜１２尾。氷下魚(こまい)とは、寒さの厳しい北海道の冬に獲れる魚で別名カンカイ(寒海)とも呼ばれていて、厳冬期に氷を割って漁獲(氷下待ち網漁)したことから、氷下魚と名付けられてそうです。乾燥させると非常に硬くなるため、金槌などで叩き、少しやわらかくしてから、むしって食べる、ちょっと変わった珍味。干しこまい(珍味)の食べ方１．金づち、(新聞紙)を用意します。２．氷下魚の全体を回しながら金づちで叩きます。(新聞で包むと飛び散らないです。)３．やわらかくなったら、皮を剥ぎます。４．身から骨をはずします。(簡単に取れます)５．身をむしりながら、お召し上がりください。６．お好みでマヨネーズ、七味なども美味しいです。軽く炙ってから食べるのもおススメです。酒の肴に最高です。何度も手が出る美味しさ!マヨネーズに七味などを付けると、より一層美味しくいただけます。食べ方を見ると面倒だと感じるかもしれませんが、そのぶん、味は最高においしいです。