新鮮なハタハタを米、野菜と一緒に漬け込んだ北海道の味覚です。北国の気候風土の中でじっくりと発酵、熟成させた飯鮨(飯寿司)は生臭みもなくまろやかで、高級「はたはた」の旨味風味が活きていて絶品です♪※醗酵させて作る「なれずし」に似ています。最高級の白はたはたを使用し、淡白な魚の旨みを引き出しました。創業からの技術を引き継いだ伝統の北海道郷土料理をご堪能下さい。ビールや日本酒、ワインのお供に幅広くお楽しみください。そのままお召し上がれますが、お好みでお醤油をかけますと一層美味しさが増します。
新鮮なハタハタを米、野菜と一緒に漬け込んだ北海道の味覚です。北国の気候風土の中でじっくりと発酵、熟成させた飯鮨(飯寿司)は生臭みもなくまろやかで、高級「はたはた」の旨味風味が活きていて絶品です♪※醗酵させて作る「なれずし」に似ています。最高級の白はたはたを使用し、淡白な魚の旨みを引き出しました。創業からの技術を引き継いだ伝統の北海道郷土料理をご堪能下さい。ビールや日本酒、ワインのお供に幅広くお楽しみください。そのままお召し上がれますが、お好みでお醤油をかけますと一層美味しさが増します。
そのままで、おいしくお召し上がりいただけます。お醤油などを掛けても美味しいです。
飯寿司
ハタハタ 飯寿司 400g 函館名物 はたはた 飯鮨 鰰 飯ずし 化粧箱入 石田水産
400g
鰰(日本産)、米、糀、大根、人参、醸造酢、生姜、砂糖、食塩、還元麦芽糖水飴、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、清酒、保存料(しらこたん白)
冷凍保存で30日
冷蔵庫(5℃以下)で保存、長期保存の場合は冷凍室(-18℃以下)で保存してください。
冷凍便でお届けとなります。他商品との同梱可。別途送料が必要です。
(株)マルユウ舘花商店 北海道函館市高松町409-5 tel 0138-57-6007
開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。
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