せとかのご紹介

まさに「みかんの大トロ」
とろける甘い果肉が
たまらない!
せとかは、「清見」と「アンコール」を掛け合わせたものに更に「マーコット」を掛けて生まれました。清見のとろっとした果肉とアンコールの濃厚な甘さ、マーコットの甘みと酸味のバランスの良さを引き継いだいいとこどりの柑橘です。果皮は濃い橙色で芳醇な香りととろける食感、ジューシーな味わいから「柑橘(みかん)の大トロ」と称賛を受けるほどです。ずっしりと果汁たっぷりな果実は薄皮で身が詰まっていることを感じさせます。甘いみかんがお好きな方におすすめのみかんです。
アレンジ次第でもっと楽しく
せとかの美味しい食べ方
外の皮が柔らかいので手で簡単に皮がむけ、内皮は薄くて食べやすいです。皮が薄くてむきにくいものとじょうのう膜と一体になって剥きにくいものは、ナイフで八つ切り(スマイルカット)にして食べると食べやすいです。せとかはそのまま食べるのが一番ですが、苦味が少ないせとかの皮を使ったマーマレードジャムや生のまま100%ジュースにして味や香りなどダイレクトに味わうのもおすすめです。アレンジを行うと、新たな魅力に出会えて楽しいですよ。
ただおいしいだけじゃない
みかんに含まれる
栄養と効能
みかんには栄養素が豊富に含まれています。美肌効果のあるビタミンCやクエン酸は有名ですが、その他にも整腸作用のある食物繊維や、高血圧予防に効果があるとされるカリウム、強い抗酸化作用でがん予防の効果が期待されるβクリプトキサンチンなどがあります。また、みかんの白いスジに多く含まれるヘスペリジンには血管を丈夫にすることで脳卒中を予防するともされているので、スジごといただくとより健康的といえます。美味しく食べて健康を目指せるのは素敵ですね!
