むぎもり用長冷麦 (112g×5把入) ひやむぎ 麦ざる 乾麺

長さ36cm、むぎもり用の少々太めの冷麦です。一人前(110g)づつ袋詰めで1ケース5把入りです。

業務用の乾麺として作っているため、市販されている乾麺よりも長くなっておりますので、ご家庭でお召し上がりいただく際には、半分に折って使っていただくことをお勧めします。

冷麦を美味しく食べるには、たっぷりと沸騰したお湯の中に冷麦を入れ、吹きこぼれに注意しながら強火で約6分茹でて下さい。
水洗いは、冷水で麺の表面のぬめりを取るように洗って下さい。