【2025-1月詰】久保田 萬寿 720ml 化粧箱付き
4,477
商品名
久保田 萬寿
製造元
新潟 長岡市 朝日酒造
容量
720ｍｌ（4合瓶）化粧箱付き
酒質
純米大吟醸
アルコール度数
15度
日本酒度
+2
原料米 (精米歩合)
麹米 / 五百万石（50％）
掛米 / 新潟県産米（33％）
※お客様の送料負担を削減する為、通常発送の際にはリユース箱を使用いたします。
※先方にギフトとして直接お届けの場合は箱入り商品、もしくは追加で箱をご購入ください。
※冷蔵が推奨されている商品につきましても、お客様のご指定がない限りは通常便で発送いたします。到着後にはお早めの涼しい場所での保管をおすすめします。
久保田 萬寿
製造元
新潟 長岡市 朝日酒造
容量
720ｍｌ（4合瓶）化粧箱付き
酒質
純米大吟醸
アルコール度数
15度
日本酒度
+2
原料米 (精米歩合)
麹米 / 五百万石（50％）
掛米 / 新潟県産米（33％）
※お客様の送料負担を削減する為、通常発送の際にはリユース箱を使用いたします。
※先方にギフトとして直接お届けの場合は箱入り商品、もしくは追加で箱をご購入ください。
※冷蔵が推奨されている商品につきましても、お客様のご指定がない限りは通常便で発送いたします。到着後にはお早めの涼しい場所での保管をおすすめします。
品質本位の酒造り
地元の米と水を用い、先人たちから受け継がれた技で、誰からもおいしいと喜んでいただける酒を造り、品質本位の酒造りを追求しています。
・米
酒造りは、米づくりから
「酒の品質は、原料の品質を超えられない」これは、かつての杜氏の言葉です。
日本酒の香りや旨みを大きく左右する米。酒米の品質向上や、新しい酒米の栽培・研究を推進するため農業生産法人「有限会社あさひ農研」を設立。地元の農家と連携しながら、酒造りにとって最良の品質を持った米づくりを行っています。
・水
もう１つの原料
仕込み水には、朝日地内を流れる地下水脈の雑味が少ない軟水を使用しています。軟水は醸造の際に穏やかな発酵を促し、口当たりの良い酒に仕上がります。
・技
時代を超えて受け継がれる、技と心
酒造りは、数値や手順だけで語れるものではありません。原材料、その日の気温、湿度といった日々変化する要因すべてを勘案しながら進められます。マニュアルでは伝えきれない職人の技、先人たちが創り上げたひとつひとつの工程を大切に酒造りをしています。
地元の米と水を用い、先人たちから受け継がれた技で、誰からもおいしいと喜んでいただける酒を造り、品質本位の酒造りを追求しています。
・米
酒造りは、米づくりから
「酒の品質は、原料の品質を超えられない」これは、かつての杜氏の言葉です。
日本酒の香りや旨みを大きく左右する米。酒米の品質向上や、新しい酒米の栽培・研究を推進するため農業生産法人「有限会社あさひ農研」を設立。地元の農家と連携しながら、酒造りにとって最良の品質を持った米づくりを行っています。
・水
もう１つの原料
仕込み水には、朝日地内を流れる地下水脈の雑味が少ない軟水を使用しています。軟水は醸造の際に穏やかな発酵を促し、口当たりの良い酒に仕上がります。
・技
時代を超えて受け継がれる、技と心
酒造りは、数値や手順だけで語れるものではありません。原材料、その日の気温、湿度といった日々変化する要因すべてを勘案しながら進められます。マニュアルでは伝えきれない職人の技、先人たちが創り上げたひとつひとつの工程を大切に酒造りをしています。