WAKAZE ワカゼフランスSAKE C'est-la-vie (セラヴィ) 750ml KURA GRAND PARIS クラ・グランド・パリ フランス・パリ醸造所日本酒
ワカゼフランスSAKE C'est-la-vie (セラヴィ) 750ml
KURA GRAND PARIS クラ・グランド・パリ
【品 名】清酒
【内容量】750ml
【原産国】フランス
【原材料】米(フランス産)、米麹(フランス産米)
【酵 母】ワイン酵母(フランス産)
※要冷蔵商品の為、クール便でお届けします。
創業以来の夢、フランスでの醸造が叶いました!!
稲川社長さま・今井杜氏・社員の皆さんおめでとうございます!!
フランス初の日本人による酒蔵「KURA GRAND PARIS(クラ・グランド・パリ)」
フランス・パリ近郊に2019年11月に立ち上げた醸造所は、450m2の敷地に2,500Lタンク12基をはじめ、
特注の圧搾機や麹室など様々な酒造りの機具と設備を揃えており、その規模はヨーロッパ最大です。
SAKEの現地生産を行うだけでなく、SAKEの文化発信拠点としての役割も担います。
「SAKE」とは日本酒の世界表記です。
柑橘系の爽やかな酸味、そしてフランスの硬水仕込みによるミネラル感が特徴です。
様々な人が行き交うパリの街で出会った人々の恋模様のような甘酸っぱい味わいをイメージして仕上げました。
冷蔵庫やワインクーラーで5度以下にキリっと冷やして、ワイングラスでお楽しみください。
WAKAZEは委託醸造で、世界で飲まれる日本酒を造っている新しい形の酒造メーカーです。現在は委託製造にてお酒を造っておりますが、フランスで酒蔵を作り、世界中で日本酒が飲まれる日を目指して活動しています。