仙禽クラシック　江戸返り　生もと　おりがらみ生酒　720ｍｌ　せんきん　栃木県　

仙禽クラシック　生もと仕込み　栃木県の日本酒
せんきん

原料米：山田錦/亀の尾（栃木県さくら市産）
精米歩合：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
酵母：非公開
アルコール分：１３度原酒

※要冷蔵の為クール便でお届けします。

江戸返り。
江戸から見た未来を掲げる、
あくなき日常への回帰。

新生クラシック、本来の遺伝子を取り戻した亀の尾はその時代に帰り（返り）、酵母無添加と融合する。
その存在そのものが自然であり、亀の尾が現代まで残っている価値そのものとなる。
ナチュールを片白の兄とするならば、クラシックは諸白の弟となる。