【1/8より順次出荷】マグロ 大トロ(腹身) 750gUP まぐろ とろ 目利きの自信 財木品質★

【内容量】 750g。8〜12人前。

【賞味期限】お届け後、家庭用冷凍で約2〜3日、解凍後はお早めにお召し上がりください。
(解凍後、再冷凍は厳禁)

【お召し上がり方】お刺身、寿司、炙り焼、カルパッチョなど。
(マグロは、半解凍の状態で切る方が、上手に調理できます。)

*下記の写真のところにも書いてありますが
皮の付いた脂の部分を削ぎ取り、マグロの赤身と一緒に細かく叩いて下さい。
美味しいネギトロが完成しますよ!(^^)もったいないから、捨てないで!

【配送方法】 クール冷凍にて配送いたします。





海産グルメショップと言えば、やっぱり、マグロ!
皆さん、マグロ好きですよね〜!

中央卸売市場には美味しいマグロがいっぱい♪
1年がかりで、美味しいマグロの販売を考えてきました!

結果!本マグロのトロが良いだろうと言う事で。。。

地中海、マルタより大型のマグロ〜♪
な、なんと、その魚体は250kg前後!!

その大型マグロの腹の部分を約750g以上にカットしました!

大トロですよ、大トロ !!!!

★寿司ネタに切れば、何人前になるんでしょうか??★切ってみました! (^^)v
大きめのネタに切って、40切れ以上とれました!

★寿司屋で食べたら幾らになるんでしょうか??★
計算してみました!(^^)v
寿司屋さんに聞いたら、1カン800円位かなぁ〜、と言う事で、
800円×40切れ=32,000円!

美味しいマグロを絶対お客様に喜んで頂ける価格にて販売する事を第一に考えました。


★地中海、マルタより本マグロの大トロ!(冷凍)

マルサ財木が、今回選んだマグロは、地中海のマルタより、畜養の本マグロの腹の部分の大トロって呼ばれる部分を厚さ約2cm(多少誤差がでます。)にカット!約750gUPの目方に合わせて、2ブロックに切ってお届けします。

今回、お届けの本マグロは丸物約250kgもの大型サイズで脂のノリも最高級です。

注):本品は、マグロの一番脂ののった腹身の部分です。この部分には必ず、筋が存在しますので、ご了承下さい。

注):通常マグロの保存は、‐50℃以下の超低温の冷凍庫にて保管されます。家庭用のフリーザーは-15度程度ですので、なるべく2、3日のうちにお召し上がり下さい。
数日経つと、少しずつ変色いたします。

注):発送迅速をモットーとする、マルサ財木ですが、このマグロに関しては、受注後にカットして、超低温の冷凍庫にて一度保管してからの発送となりますので、受注より最長3日以降の発送となります!ご了承下さい。

(蓄養とは?)
本品は、天然マグロでは御座いません!蓄養と言って、小型の天然マグロを捕えて、生簀(直径50m位)でエサを与えて育てたまぐろの事を畜養まぐろと呼んでいるのです。