特上浮粉 1kg

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小麦粉のでん粉。
小麦粉からたんぱく質であるグルテンを除去し、残ったでん粉を精製して作られています。
浮き粉を加えた生地は、加熱すると半透明になりぷるぷるとした弾力のある食感になります。

【名称】小麦澱粉
【原材料名】小麦澱粉(外国製造、国内製造)
【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存
【販売者】株式会社松山丸三愛媛県松山市花園町6-1
【加工者】愛媛県鷹子町481-1
【栄養成分表示】100gあたり　推定値