業務用/冷凍ぎゅうひ(求肥)クレープ(白色)35g(12cm角)×45枚入
【原材料】
オリゴ糖、砂糖、もち米粉、白玉粉、澱粉、ソルビトール、加工デンプン、乳化剤(乳由来)、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム
※アレルギー物質:乳
【保存方法】
−18度以下で保存してください。
開封後は密閉し、冷蔵庫にて保管してください。再冷凍はできません。
※密封していない場合、乾燥したり硬くなったりします。
※解凍は必ず常温で行ってください。冷蔵でおこなった場合、硬い・伸びないといった問題を生じる原因となります。
【サイズ】
12cm角×10枚入り
【商品説明】
人気のぎゅうひに、少量サイズが新登場です!
12cm角の正方形にカットした、薄く伸ばしたぎゅうひ(厚さ約1mm)です。
ぎゅうひは白玉粉・上新粉・もち粉などいろいろなものを組み合わせて作るお餅でできたクレープのようなものです。
このぎゅうひシートは約1時間30分の常温解凍で、和菓子(饅頭や茶巾など)にはもちろん、洋菓子を包んだお菓子に使用でき、召し上がることができます。
実際には、作業ができるくらい柔らかくなるまでにあまり時間はかかりません。また、ぎゅうひ同士がくっつくことのないように、打ち粉をしております。ハケなどではたいてからお使いになると綺麗な仕上がりになります♪
生クリームとイチゴを包むだけで、極上の生クリーム大福も楽しめます!
その他にも、チーズケーキを包み込んだり、フルーツのフィリングをいれたりするなどバリエーション豊かに楽しむことができます♪