QP乾燥卵白Wタイプ1kg 粉末卵白 【業務用】
5,151
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【メーカー】
キューピー
【原材料】
卵白100%
【成分】
遺伝子組み換え:義務表示が必要となる原料の使用はなし
【保管】
常温で保管。
開封後は速やかに使い切ってください。
【商品説明】
マカロンやシフォンケーキの生地を安定させる「乾燥卵白」です。
マカロンの場合、使用する卵白の1%程度の乾燥卵白を加えてください。
【栄養成分(100g当たり)】
エネルギー
378kcal
たんぱく質
86.5g
脂質
0.4g
炭水化物
0.2g
食塩相当量
3.3g
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