ホシノ丹沢酵母パン種500ｇ（クール便）　

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・メーカー	有限会社ホシノ天然酵母パン種

・商品説明	日本古来の醸造技術を応用したパン種です。酵母を国産小麦、国産減農薬米、麹、水でゆっくり育て、パンに熟成の旨味を与えます。

・特徴	神奈川県の丹沢山塊で採取された酵母のパン種です。すばらしい香味と深い味わい、自然味あふれる上品な味わいのパンが焼けます。発酵力が強く、製パン製が高い天然酵母です。

・原材料	小麦粉・米・酵母・麹化学合成物質は一切使用していません。

・保存方法	冷暗所にて保存（なるべく冷蔵庫での保存をお願いします）種おこしした生種は冷蔵庫で保管し、１週間で使い切るのがベストです。

・使用方法	パッケージ裏面を参照し、種おこしをしてご使用ください。（目安：28℃で捏上・24時間発酵）