ホシノ　天然酵母パン種　50ｇ×5袋（クール便）

日本古来の醸造技術を生かし、香りの良い野生酵母と、麹菌と、乳酸菌とを、小麦粉と米と水のみで培養して作っており、小麦粉・砂糖・塩・水のみで、生地に「自然の醸造の味」を出します。
■使用方法
パッケージ裏面を参照し、種おこしをしてご使用ください。（目安：28℃で捏上・24時間発酵）
■使用上の注意
種おこしした生種は冷蔵庫で保管し、 １週間で使い切るのがベストです。