強力粉 春よ恋ストレート 2.5kg  賞味期限2025.4.6

【原材料】
春よ恋100%(北海道産)

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(夏場は冷蔵保存)
【商品説明】
とても窯伸びが良く、風味・食感ともに抜群の焼き上がりです!
作業性に優れており、食パンにはもちろん菓子パンやデニッシュ、クロワッサンなど幅広くご使用いただけます。
国産強力粉ですのでレシピ中の総水分量の約2〜5%ほど水分量を控えると扱いやすく美味しいパンに仕上がります。

特徴
 水分   15.2% 以下
 灰分   0.47% 以下
 蛋白   11.6(±0.7)%

栄養成分表示(100gあたり)
 エネルギー  366kcal
 たんぱく質  11.6g
 脂質  1.6g
 炭水化物  72.1g
  −糖質  69.6g
  −食物繊維  2.5g
 食塩相当量  0.0g