ライ麦粉全粒粉アーレミッテル黒 1kg

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水分：14.0%以下
中挽きタイプのライ麦粉です。
一般的な粒子で幅広く使えます。
ドイツパン、ライブレッドなどに強力粉や薄力粉とまぜてお使いください。
粉に対して内割5〜20％を目安に置き換えると、ライ麦パン独特の風味とさっくり食感が得られます。

【名称】製菓・製パン材料
【原材料名】ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉
※小麦粉製造ラインと兼用しているため、極微量の小麦が含まれております。
【保存方法】高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管
【販売者】株式会社松山丸三愛媛県松山花園町6-1
【栄養成分表示】100gあたり　推定値