JHC モルトシロップ 200g　賞味期限2024.12.31

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麦を原料に最新の技術で抽出・加工した製菓製パン用の麦芽エキスです。
パン生地の発酵を促進させると共に、こんがりした焼き色を付ける働きがあります。
パンのコク味、旨みを付与すると共に、小麦粉や素材本来の旨み、風味を有効に引き立てます。
フランスパンなどの砂糖を加えない生地に最適です。
パン以外にもビスケットなどの焼き菓子にもご利用いただけます。
【名称】麦芽エキス
【原材料名】麦芽エキス(イギリス、インド、その他)
■アレルギー：小麦
【保存方法】冷暗所にて保存
【製造者・製造所】
販売者：ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ
加工者：株式会社　アワジヤ 大阪市東住吉区矢田1-1-12
【栄養成分表示】100gあたり　推定値
　エネルギー 　308kcal
　たんぱく質 　5.0g
　脂質 　0g
　炭水化物 　72.1g
　食塩相当量 　33.02g
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