ハイビター(ハイカカオ)チョコST 72% 600g 【単品1つで購入時のみ送料無料】冬季限定

カカオ分72%、CODEXクーベルチュール規格の非脂肪カカオ分が多いビターチョコレートです。
西アフリカ、中南米他のカカオ豆を厳選して使用しています。
安心の国内製造。形状は溶かしやすいペレット状です。
非脂肪カカオを多くする為に、ココアを使用。
カカオ豆本来の風味を最大限引き出します。
チョコレート感をワンランクアップさせ、脂肪分を抑える事ができます。
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カカオ72%!!ハイビターチョコSTのおいしいヒミツ

ハイビターチョコSTはカカオ72%の非脂肪カカオ分が多いCODEXクーベルチュール規格ビターチョコレートです。
非脂肪カカオを多くする為にココアパウダーを使用。カカオ豆本来の風味を最大限引き出します。
少量でもカカオ感の強く感じられるチョコレートです。





「非脂肪カカオ」って??

カカオマスやココアパウダーのココアバター分を除いたものです。
非脂肪カカオ分はチョコレートの味、色、香りを決める大切な要素です。
多く含まれる程、風味が強いチョコレートになります。
チョコレート感をワンランクアップさせ、脂肪分を押さえる事ができます。

チョコレート味を強くしたい!!
これ以上チョコレートが入れられない!!
ココアバターが多すぎて上手くいかない!!

そんな方におすすめしたい商品です。





おすすめポイント

1.厳選されたカカオを使用
1.西アフリカ、中南米他のカカオ豆を厳選して使用。
カカオ豆本来の爽やかな酸味と同時に力強いカカオ感を感じられます。
2.相性の良い食材
オレンジなどの柑橘系と相性が◎
爽やかな柑橘系の香りとビターチョコレートはとても相性がいいんです。
3.おすすめのお菓子
ガトーショコラ、焼き菓子に最適です。
砕いてマフィンなどにトッピングにもおすすめです。
ガナッシュ、クリーム等のチョコレートの使用料を使用量をおさえながらチョコレート感をアップできますよ☆



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上記の場合、宅配便発送となり、注文完了画面、ヤフーからの自動返信では送料無料になっておりますが、ご注文後に当店にてお買い物金額に応じた送料を加算させていただきます。
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【名称】チョコレート
【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアパウダー、ココアバター/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む)
【保存方法】28度以下で保存
【加工者】株式会社松山丸三 松山市鷹子町481-1
【栄養成分表示】100gあたり 計算値
 エネルギー  582kcal
 たんぱく質  10.1g
 脂質  39.1g
 炭水化物  47.3g
 食塩相当量  0.1g