北海道産強力粉 きたのかおり 2.5kg
水分:14.5±1.0% 灰分:0.5±0.05% 粗蛋白:12.5±1.0%
きたのかおり100%使用。きたのかおりは北海道で作られているパン用の秋まき小麦品種です。
北海道で収穫されたキタノカオリ小麦100%の強力粉。
ほんのり黄色みがかり、キメの細かい、パン作りに適した小麦粉です。
栽培が難しいことから、近年収穫量が減少しており、希少な品種です。
【名称】小麦粉
【原材料名】小麦粉(小麦(北海道産))
【保存方法】冷暗所にて保管(常温28℃以下推奨)。水濡れ、吸湿、吸臭に注意
【販売者】株式会社 松山丸三
【加工者】松山市鷹子町481-1
【栄養成分表示】100gあたり 推定値
エネルギー | 340kcal |
たんぱく質 | 12.5g |
脂質 | 1.7g |
炭水化物 | 70.8g |
食塩相当量 | 0.0g |