食用色素 赤 2g 粉末タイプ
紅麹より得られる色素です。
付属の小スプーン山盛り1杯で約0.1gが計れます。
少量の水に溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。
和洋菓子、冷菓(ゼリーなど)、キャンディ、飲料等にご利用ください。
■使用上の注意
本品は営業目的で下記の食品に使用することはできません。
1.昆布類、食肉、豆類、野菜、わかめ類
(これらの加工食品は除きます)
2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類
本品は吸湿性が高いため、開封後は中栓とキャップをしっかり締め、
箱に入れて湿気の少ない冷暗所にて保管してください。
【名称】食品添加物・着色料製剤
【原材料名】紅麹色素(色価1400)、デキストリン
※本品製造工場では、小麦・卵・乳を含む製品を製造しております。
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。
【製造者・製造所】株式会社プティパ
宮崎県宮崎市田野町乙1727-191