キューピー凍結卵白（製菓用）P　1ｋg【業務用】

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マカロンなどのお菓子作りに便利。
新鮮な鶏卵から分離した卵白を冷凍させた商品です。
起泡性に優れており、安定した起泡力で腰の強い泡を作ることが出来ます。
また加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌などの心配がなく、安心してお使い頂けます。
【名称】殺菌加工凍結卵
【原材料名】卵白、食塩/環状オリゴ糖（一部に卵を含む）
■アレルギー：卵
※原材料に含まれる【環状オリゴ糖】は、商品の品質安定のために添加されておりますので、通常の卵白と同様にお使いいただけます。
【保存方法】-18℃以下で保存してください。
解凍後は速やかにお使いください。
【製造者・製造所】製造者：キューピータマゴ株式会社
東京都調布市仙川町2-5-7
製造所：鹿児島県出水市高尾野町大久保3816-3
【栄養成分表示】100gあたり　推定値
　エネルギー 　341kcal
　たんぱく質 　12.4g
　脂質 　22.3g
　炭水化物 　20.2g
　食塩相当量 　0.2g
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