超熟成焼酎35°「命の滴」720ml 焼酎 北陸発酵工業 富山県 滑川市
貯蔵熟成した8種類の厳選した旨みのある古酒と、立山山麓の伏流水で仕込んだ、超熟成焼酎35°の焼酎甲類乙類混和のブレンド焼酎です。
焼酎は熟成させると、まろやかになります。熟成させるには、自然熟成、長期熟成を経て、超音波と磁気による微細振動で、水とアルコールがきめ細かく混ざり、水とアルコールの馴染み具合が進み、さらにまろやかになります。
まろやかな口当たりは、水口如し。すーっと喉を通りじわーっと五臓六腑に染み渡ります。
「うらぎらない・・・・・命の滴。」そんな焼酎です。
さわやかな香りとまろやかな味わい。ロック、ストレート、水割り、お湯割りでお楽しみ下さい。ストレートがおすすめです。
少量生産の為、限定品です。
【原材料】 焼酎甲類(60%)コーン、糖密、米
焼酎乙類(40%)麦、麦麹、米、米麹
【アルコール分】 35%
【内容量】 720ml
<滑川の地焼酎の蔵元 北陸醗酵工業>
蒸留酒、リキュールなどを製造する北陸醗酵工業(株)は、創業70年を超える老舗企業です。 蒸留を繰り返す製法で造る甲類焼酎が専門ですが、地ビール、ドラフトエールも製造しています。
麦や芋といった原料の風味が残る焼酎乙類と違って、クセがないのが特徴で、サワーや果実酒などいろいろな楽しみ方が出来ます。 工場では原酒を早月川の伏流水で加水処理し濾過しています。
焼酎は全部で6銘柄、「越中米騒動」「早月川」「立山の埋蔵金」など 商品のネーミングには、どれも地元愛があふれています。