【わかめ】
北三陸のヘルシー食材をお試しください!
豊富なヨウ素が肥満を予防・精神を安定心身ともに活性化してくれます。
また、高血圧に効果のあると言われるカリウムは、わかめ100g中に約730mgも含まれています。体内に蓄積された塩分を排出し、むくみを抑え、高血圧予防の効果もあります。
水揚げしたばかりの生わかめを乾燥させた肉厚でシャキシャキおいしいカットわかめを毎日のサラダに、お味噌汁に、ラーメンにさっと放してすぐできあがります。
【ふのり】
プチプチした食感が楽しい海藻です。乾燥ふのりは、数分間水にひたしてもどします。刺身のつまや味噌汁の具、ラーメンの具などにオススメ。
マルコシ商店のふのりは、大き過ぎずキメ細かく、歯ごたえ・味共に良いものを厳選しています。
【すき昆布】
普代のすき昆布は、肉厚で外はシャキシャキとした歯ごたえがあり、中はふっくらやわらか食感を楽しめる自慢のすき昆布です。 すき昆布はヨードをはじめカルシウム・ビタミン・ミネラル・食物繊維がたっぷりで低カロリーな健康食品です。
昆布の風味、ゴマ油の香ばしさがマッチした「炒り煮」がすき昆布料理の代表的な一品。その他、さっと茹でてドレッシングやポン酢でいただくヘルシーメニュー「海鮮サラダ」や、豚肉などのこってり味とも相性抜群な「豚煮すき昆布」などバリエーションが広がります。