お待たせいたしました。新物 あじめこしょう(岐阜県特産辛ーい唐辛子)一味 15g(写真左)
【あじめこしょう一味】
原材料:唐辛子(あじめこしょう)
原産地:岐阜県
賞味期限:製造日より1年間
保存方法:直射日光を避け、湿気の少ないところに保管してください。
内容量:15g
一味・七味・ゆず七味 売れきれ後は予約販売となり、新物が採れる9月中旬以降の発送となります。
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「あじめこしょう(唐辛子)」は飛騨美濃伝統野菜で中津川地域独特の希少品種で辛さの中に味があり風味もよく辛味の切れがいいです。辛さは韓国唐辛子の5倍のカプサイシンがあり日本の唐辛子でも辛い部類です。たかの爪とくらべてサイズも細長く10Cmくらいあります。 この一味は農薬を使わず栽培した唐辛子を風味がよいとされる天日干しをして挽いたものです。人気商品で地元の販売だけでも品切れになる人気商品です。辛いけど旨い唐辛子です。うどんやラーメンなどの麺類や豚汁や味噌汁ががピリッとさらに美味しく!「あじめこしょう」だけの風味を楽しみたい方には「一味」がおすすめです。一味・七味・ゆず七味 売れきれ後は予約販売となり、新物が採れる9月中旬以降の発送となります。