特別栽培米 ゆめぴりか 10kg 5kg×2袋 北海道深川市音江産 玄米 白米 分づき米 令和6年産 米 お米 送料無料 真空パックに変更可

【商品説明】
減農薬、有機肥料、土作りなど、環境に優しい農業を取り組む音江町有機農業研究会が育てた特別栽培米です。
しっかりとした粒を感じられ、もちもちとした食感とやや強い粘りがあります。
「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、日本穀物検定協会の食味ランキングで最高評価の「特A」に選ばれた北海道のブランド米。

【商品詳細】
商品名 特別栽培米 北海道産ゆめぴりか 10kg
名称 玄米 / 精米
産地 北海道深川市音江町
生産者 音江町有機農業研究会
品名 ゆめぴりか
産年 令和6年産
使用割合 単一原料米
内容量 玄米10kg / 精米9kg〜9.7kg
精米時期 発送日または発送日前日
販売者 丸吉茅野商店 / 北海道千歳市東雲町5丁目15番地 / Tel 0123-23-2188
ゆめぴりか
この旨さ、常識を超えた。

"ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を超えた、高級ブランド米です。

食味ランキング特A日本穀物検定協会 食味ランキング
12年連続 最高評価「特A」
*商品そのものの評価ではありません
もちもちとした食感
粒を感じる美味しさ

しっかりとした粒を感じられ、もちもちとした食感と強めの粘りがあります。
冷めても柔らかさやもっちり感があるので、普段の食卓にはもちろん、おにぎりやお弁当におすすめです。

粘り:さらり ───────── 粘る
硬さ:かため ───────── やわらか
おにぎり
◎ 相性の良い料理
おかず全般/おにぎり/お弁当/炊き込みごはん
× 相性の良くない料理
カレーライス/チャーハン等の炒めご飯
生産者・生産地について
音江町有機農業研究会/北海道深川市音江町

土づくりや減化学肥料・減農薬などの環境に優しい農業を取り組み、高品質で安全・安心なお米を栽培したいという思いから集結した音江町有機農業研究会。
石狩川の流域に広がる肥沃な土壌と、恵まれた気象で知られる深川市音江町で栽培しています。

音江町有機農業研究会
品質について
等級:1等米*
農薬:5割削減(ネオニコ不使用)

*等級とは
形や色が良い米粒の割合などで1等・2等・3等・規格外に格付け。食味の違いではなく見た目の評価です

ご存じですか?
おいしく食べれる期限のこと
|玄米
収穫から約1年(15℃以下・湿度60〜70%)

温度が高いと鮮度が落ちたり、虫が発生する原因になります。湿度が高すぎるとカビてしまい、湿度が低いとお米が乾燥して割れてしまいます。

|白米・7分づき・5分づき・3分づき
夏 ─── 約2〜3週間
春秋冬 ─ 約1ヶ月〜2ヶ月

玄米を精米すると、徐々に鮮度が落ちて食味や品質が劣化します。季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。

ひも付きクラフト米袋

保管方法について
虫やカビが発生する可能性がありますので、真空パックまたは密封容器で冷蔵庫に保管することをおすすめします。未開封でも通常米袋のまま保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください。

有料オプション
真空パック(脱酸素剤入り)チャック付き
真空パックの効果

お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。脱酸素剤を用いた真空パックは、袋の中の酸素を吸収するため、お米を劣化させる要因をほとんど取り除いてしまいます。

5kgサイズと2.5kgサイズの2種類があり、どちらにもチャックが付いてるので、開封後に便利に使うことができます。

真空パック

お届け時の空気混入について
真空パックは強度のある専用袋ですが、配送中の衝撃で小さな穴が生じ、空気が混入する可能性があります。お手元に届いた時に空気が混入していた場合は、真空パック代金を返金させていただきます。商品の特性上、返品・交換はできませんので、予めご了承ください。