"ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を超えた、高級ブランド米です。
![]() | 日本穀物検定協会 食味ランキング 12年連続 最高評価「特A」 *商品そのものの評価ではありません |
つやつやと光って炊き上がり、もちもちとした柔らかな食感と強めの粘り、甘みを感じることができるお米です。
普段の食卓にはもちろん、冷めてももちもちしてるので、是非おにぎりをお試しください。
当店が厳選した上川・空知地方は、北海道の有数な米どころで、毎年、良食味で高品質のお米が収穫される生産地です。
同じ品種でも生産地で食味や品質が違うので、広大な北海道は生産地の厳選が重要です。
少しでも鮮度の高い状態でお届けするため、発送日または発送日前日に精米します。精米は複数の選別機を使用して、小石・砕米・不良米・異物等を取り除き、お米の品質を高めています。
玄米を白米に精米すると、徐々に鮮度が落ちて食味や品質が劣化します。季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。
⚠ 保管方法について
虫やカビが発生する可能性がありますので、密封容器で冷蔵庫に保管することをおすすめします。未開封でも通常米袋のまま保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください。