カステラ 長崎 送料無料 五三焼カステラ 1本 0.65号 杉谷本舗 九州 産地直送 お取り寄せ お菓子 焼き菓子 ギフト 贈答 プレゼント まるかじり九州

★伝統の製法を受け継いだ、こだわりの五三焼カステラ

「五三焼カステラ」は、たまごや製法にこだわった究極のカステラ。一般的なカステラに比べて卵黄の割合を増やすことで、しっとりとした食感と、奥深い風味を生み出しています。

この特別な製法は温度や焼き加減の見極めが難しく、熟練の職人にしか焼き上げることができません。長年の技と経験を持つ菓子職人が、一つひとつ丁寧に心を込めて焼き上げています。

伝統に裏打ちされた手仕事から生まれる、最高級のカステラ。その美味しさを、ぜひご堪能ください。

★濃厚でコクのある味わいの秘密は2種類のたまご

五三焼カステラは、2種類のたまご【口笑たまご】【枇杷たまご】を配合。

口笑たまごは、トロリと濃厚で甘みの強い黄身・清らかな味わいの白身が特徴で、プロの料理人にも愛されているたまごです。

枇杷たまごは、長崎特産の枇杷（びわ）の葉を飼料に添加した美味しい卵です。植物性天然原料であるマリーゴールドをふんだんに使用し、濃い卵黄色となっています。

これら２種類のたまごの良さをうまく引き出すことで、濃厚なコクと食感が生まれるのです。