お取り寄せ人気商品「富有柿」トロ〜ンと甘くておいしいですよ!平均糖度は18度超え!※昨年平均値です。糖度を保証するものではありません。
福岡県の甘柿は他の地域に比べて、木に成っている期間が長いことが挙げられます。また、柿の大敵の1つが霜です。福岡県は霜が降りる時期が遅いため、柿の収穫が遅くて済み、木に成っている期間が長くなります。その結果、色づきが良く、味や甘さも濃厚な柿になります。だから、福岡の柿は美味しいのです!
お届けした完熟状態だと、シャキシャキとした歯ごたえと、上品な和三盆みたいな優しくて深〜い甘さで、柿特有の香りも楽しめつつ、舌鼓をうつと思います。さらに熟すと、実がトロッとして、甘さも急激に増し、口の中でトロけて、濃厚で濃密な甘さを堪能できます。
名水百選の選ばれる水源や、人が集まる自然の水くみ場がある地区の天然水、肥えた土壌など、九州ならではの柿栽培に適した気候条件が整っています。そして何より、長年に渡って代々受け継がれてきた富有柿の栽培技術、土壌の手入れ、改良が、美味しい富有柿の秘密です。
柿は太陽光を好む果実。それぞれの枝に日光が行き渡るように、枝が成長する方向を少しずつ調整して、空間をバランスよく利用しながら樹形を整えています。農家の日々の努力が美味しい柿を作り出しているのです。