ヤマシン　本醸造白醤油　金完熟　　1.8L　瓶入り

古来からの醸造技術に更なる研究を重ね、誕生したのがこの金完熟白醤油。厳選された小麦、大豆を使用し、手間暇かけて作られた贅沢な一品です。深い味わいを持ちながらもしつこすぎない上品な味は、初めての方にもきっと満足いただけるでしょう。芳醇な香りと淡い琥珀の色合い、繊細な味が特長の本醸造白醤油です。素材本来の味と美しい仕上がりが存分にお楽しみいただけるため、煮物や焼き物等のお料理にぴったりです。
白しょうゆの原料は、小麦と大豆の比率が９：１で、小麦の割合が高いのが特徴です。
この比率でしょうゆを作ると、色が淡く、糖分が高いしょうゆが出来上がります。
淡色は、素材本来の持つ色を生かした料理ができ、また甘味は、素材の持つ風味をまろやかに引き立てます。