【商品説明】
新鮮なウニの恵みをそのまま無添加で仕上げた生ウニです。チリ産ウニの中でもチロエ島で獲れるウニは最高級と言われています。鮮度の良いウニをミョウバン不使用で、表面だけブランチング加工を施し、急速凍結しました。
また、チリ産冷凍ウニには[AAグレード]と[Aグレード]がありますが、当店では最高級品【AAグレード】を使用しております。AAグレードのため、見た目もきれいな一級品です。
また、ミョウバン不使用のため、濃厚で新鮮なウニ本来の甘みや旨みを味わえます。冷凍保存で長持ちし、小分けパックで使い勝手も抜群です。
ご家庭での特別な食事や、おもてなしの一品としても最適です。とろけるウニの旨みをご家庭で存分にお楽しみください。
お刺身としてそのまま召し上がるのはもちろん、お寿司や軍艦巻、ウニ丼や海鮮丼、パスタなどの様々な料理のアクセントにもお使いいただけます。