旨味の素、グリシンとは?
グリシンは非必須アミノ酸に分類されます。
単純な構造のアミノ酸で、以前から食品添加物として調味料として用いられてきましたが、最近ではその多様な機能が注目され、サプリメントなども含め、様々な食品に使用されています。
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▼健康の基本-アミノ酸- アミノ酸はタンパク質をつくるための大切な成分です。タンパク質は、炭水化物、脂質と共に3大栄養素のひとつであり、地球上のすべての生命体(動植物、微生物)の根元となっています。 |
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▼効果を実感するには? エビやホタテ、イカ、カニ、カジキマグロなどの魚介類に豊富で、これらの旨味の素となっています。 グリシン効果を実感し、バランスの良い食生活をするには、グリシンを1日3g~5gお召し上がりいただく必要があります。一度に食事からそれだけの量をとるには無理があるため、サプリメントをお使いいただくのが効果的です。 |
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▼サプリメントとして:1日3g グリシンの摂取により末梢血流が増加し熱放散を促し、睡眠と関係が深い「深部体温」が低下して、睡眠の質が向上することが示唆されております。 ※グリシンを飲んだ後は口に甘みが残りますが、甘味料ではなく、グリシン自体の味です。 |
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▼お料理や食品にも グリシンは、淡白でさわやかな甘味と旨みを持っており、甘味度は砂糖の約70%です。 料理に小さじ一杯程加えるだけで、グリシンの旨みを伴った甘味の特徴である「まろやかな旨味」を引き出し、ワンランク上の味に仕上げてくれます。 |
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▼商品詳細 内容量:100g / 300g / 1kg ※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
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▼安心安全のクオリティ マルゴコーポレーションのサプリメントは、厚生労働省が認可する食品添加物製造業の免許を取得し製造、販売しておりますので、安心してお買い求めいただけます。本製品は100%グリシンのみの粉末で、コーティング剤や保存料、着色料、甘味料等の添加物は、一切使用していません。 |
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▼安心なチャック式 遮光性・防湿性に優れており、強度も高いチャック式アルミ袋を使用していますので保存もチャックを閉めるだけで非常に簡単です。 |
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▼計量スプーン付き 1日の推奨摂取量3gが付属の計量スプーン一杯で楽々に手間いらず♪ |
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▼必要に応じた内容量 内容量は100g / 300g / 1kgからお選びいただけます。 |
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▼自分に合う組み合わせ 多くの方が、マルゴコーポレシーションのグリシンとL-トリプトファンを一緒に購入されています。是非お試し下さい。 |
原材料名:グリシン(Glycine)
グリシンは非必須アミノ酸に分類されます。単純な構造のアミノ酸で、以前から食品添加物として調味料として用いられてきましたが、最近ではその多様な機能が注目され、サプリメントなども含め、様々な食品に使用されています。グリシンは、淡白でさわやかな甘味と旨みを持っており、甘味度は砂糖の約70%です。
料理に小さじ一杯ほど加えるだけで、グリシンの旨みを伴った甘味の特徴である「まろやかな旨味」を引き出し、ワンランク上の味に仕上げてくれます。またマルゴのグリシンは純粋なアミノ酸なので使用量も気にせずに使う事が出来ますので大変好評です。また、多くの方がグリシンとマルゴのL-トリプトファンを一緒に購入しています。
グリシンは、非必須アミノ酸なので、通常の生活をしていれば不足することはほとんどありません。また、多くの食材に含まれています。特にエビやホタテ、イカ、カニ、カジキマグロなどの魚介類に豊富で、これらの旨味の素となっています。ですから、バランスの良い食生活をしていれば、1日3〜5gのグリシンを摂っていることになります。グリシン効果を実感するには、グリシンを3gお召し上がり頂く必要があります。一度に食事からそれだけの量をとるには無理がありますから、サプリメントを使うのが効果的です。グリシンを飲んだ後は口に甘みが残りますが、甘味料ではなくグリシン自体の味です。
遮光性、防湿性に優れており、強度も高いチャック式アルミ袋を使用していますので保存もチャックを閉めるだけで非常に簡単です。
マルゴコーポレーションのサプリメントは、厚生労働省が認可する食品添加物製造業の免許を取得し製造、販売しておりますので、安心してお買い求めいただけます。