トロクエ あぶらぼうず 500g 3人前 アブラボウズ 高級海鮮鍋 天然 青森県産 鍋 ギフト 海鮮

高級料亭の味がご家庭で楽しめる。
ベテランの漁師でも月に数本しか釣れない、深海魚あぶらぼうずを、身がたっぷり入った
お鍋に最高のセットでご用意しました。

海鮮鍋の王様で河豚や蟹よりも美味しい出汁がでる鍋は〆の雑炊まで最高です。

一生に一度は食べたいと言われる天然の本九絵(くえ)のトロの部分のような脂ののりから
あぶらぼうずと呼ばれており、クエとは別の魚種です。

アブラボウズは年に一度のご褒美、ハレの日に、ギフトや贈答に最高の海鮮です。


贈り物に合ったギフトサービスを致します。お年賀ギフト、お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、お礼、内祝、お祝、出産祝、結婚祝などにのし無料、メッセージカードもご用意しております。

熨斗は様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなど、お好きな言葉を入れることができます。





天然本クエ


料亭の味がご自宅で


幻の高級魚九絵とは?><br><br><br> <img src=


お客様のお声


くえ鍋が選ばれる理由


太平洋の天然真くえ


脂乗り最高の特大サイズ


身の部分をたっぷりと


絶品クエ雑炊


天然本くえ鍋


ギフト用


メッセージカード


あぶらぼうず


金額が分かるものは入っていません


クエ鍋をご注文のお客様


トロクエ(あぶらぼうず)鍋用 

太平洋で漁獲された鮮度抜群の天然のあぶらぼうずです。延縄漁で狙うアブラボウズは幻の高級魚と呼ばれ、ベテランの漁師でも釣れないことがほとんどです。土佐の延縄漁は、約500本ほどの針にえさのメジカ(マルソウダカツオ)のブツ切りをつけ、岩礁の底付近へ何度も投げ入れて釣る漁法です。非常に希少価値のある魚です。高級魚の本クエに非常によく似た味ですが、クエより脂がのっており、全身がそのトロの部分に近い味ですので「トロクエ」と名付けられた逸品です。


トロクエ(あぶらぼうず)鍋用の詳細

名称

天然トロクエ鍋用

内容量

●あぶらぼうず鍋セット(500g)
●秘伝のゆずポン酢90ml
※鰹のたたきのタレが入っておりますが、鍋にもお使い頂けます。

原材料

・クエ(太平洋産)
・ゆずポン酢:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

賞味期限

発送日より冷凍で3ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

保存方法

要冷凍(−18℃以下)

お召し上がり方

1,湯引き
袋からブツ切りのアブラボウズを取り出して、上から熱湯をかけて洗い流します。湯引きをすることで灰汁が出にくく、臭みもなく食べる事ができます。

2,出汁
シンプルに昆布だけで出汁を取ります。魚から十分な出汁がとれ、コラーゲンがたっぷり溶けだします
お好みの野菜を先に入れてくたっとしたら魚を入れます。ぷりっぷりのクエを当店秘伝のポン酢でどうぞ。


3,〆は雑炊
たっぷり出汁を含んだお鍋の後は雑炊で決まり!河豚や蟹では味わえないほどの感動の雑炊です。

配送について

ヤマト運輸クール便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。

販売者/b>

〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2
池澤鮮魚オンラインショップ運営
土佐魚カンパニー合同会社



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