高知県産 藁焼き 鰹のたたき トロ鰹 大1節3〜4人前 誕生日 ギフト 送料無料

創業大正八年 老舗伝統の味 池澤鮮魚

三陸沖でたっぷりサンマなどの餌を食べて、丸々太った戻り鰹(トロ鰹)です。
高知で百年愛され続けた老舗の味をご家族で、又ギフトでお楽しみ下さい。

高知の鰹の旬は4-5月の初鰹はさっぱりと臭みのない新鮮な味が特徴で、
9-10月の戻り鰹は濃厚で脂がたっぷりのっています。

産地直送の海鮮食品として、高知のカツオのたたき、鰹のお刺身は大変喜ばれております。
ポン酢で塩たたきで、2つの味を楽しめりセットです。

酒の肴、おつまみにぴったりの海鮮ギフト、龍馬も食べたと言われる魚介類の王様、本場土佐の鰹のタタキをご賞味下さい。

贈り物に合ったギフトサービスを致します。お年賀ギフト、お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、お礼、内祝、お祝、出産祝、結婚祝などにのし無料、メッセージカードもご用意しております。

熨斗は様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなど、お好きな言葉を入れることができます。






戻り鰹ラインナップはこちら

脂がのったもっちもちの戻り鰹!期間限定販売です。

高知県産鰹
土佐藁焼き戻り鰹 大1節3〜4人前
ひろめ市場
土佐藁焼き戻り鰹 大2節6〜8人前
4,600円6,990円
藁焼きたたき
土佐藁焼き戻り鰹 大3節10人前以上
9,800円


藁焼き鰹のたたき


本場土佐


ワラ焼きたたき


贈答用やお取り寄せに


高レビュー


楽天ランキング1位


選ばれる理由


一本釣り


船上凍結


本格藁焼き


池澤鮮魚の特製タレ


戻り鰹


贈答用


誕生日に


解凍方法


複数のご注文


明細書は入ってません


発送時期について


高知県産 池澤鮮魚の藁焼き鰹タタキ 

土佐・高知では全国から鰹のタタキを食べに全国から多くの観光客がいらっしゃいます。
鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)はさっぱりと臭みのない新鮮な味が特徴で、9-10月の戻り鰹(下り鰹)は濃厚で脂がたっぷりのっています。当店では丸々太った旬のもちもちのトロ鰹を仕入れ、手焼きで藁だけで焼き上げております。
ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐の藁焼き鰹のタタキ(鰹の塩タタキ)をご賞味下さい。


土佐藁焼き 鰹のたたき(鰹の塩たたき)の詳細

名称

高知県産 一本釣り 藁焼き鰹タタキ

原材料

・鰹の加工品:鰹(太平洋)
・タタキのたれ:醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
・天日塩:海水

内容量

●藁焼き鰹のたたき大1節3〜4人前(約350g)
●タタキのタレ90ml
●土佐の塩丸10g

賞味期限

発送日より冷凍で90日。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

保存方法

要冷凍(−18℃以下)

お召し上がり方

1,解凍
冷凍袋のまま冷蔵庫4-5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15-20分流水で解凍します。その際に半解凍位にするとカットしやすくなります。

2,切る
解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ(塩)を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。
※切る前に少し炙ると(フライパンでも可)美味しいです。

3,盛り付け
おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。

食べ方アレンジ

丼ぶり、マリネ、カルパッチョ、生春巻き、揚げ物(フライ)、サラダ、お茶漬け、手巻寿司、うどんなど様々なアレンジが出来ます。
プチ贅沢や豪華な晩御飯(ディナー)のおかず、友人との飲み会やパーティー、晩酌のおつまみにぴったりです。

鰹のたたきの特徴

かつおは低カロリー、低糖質、さらには低脂肪です。かけるタレも糖質を含まないので、メタボ世代や糖質ダイエットにはぴったりの食材です。

配送について

ヤマト運輸クール便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
当店は商品配送、ギフト包装を正確・確実に行う為にあす楽には対応しておりませんが、注文後2日以内に発送いたしております。

販売者

〒780-0870高知県高知市本町2-19
有限会社 池澤鮮魚



様々なギフトシーン、各種お祝い事にご利用頂いております。

ギフトシーン

お年賀ギフト、お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞いなど

各種お祝い事

お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、開店祝い、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)など

熨斗(のし)の表書きの例

様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。又、メッセージカードも各種ご用意しております。父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、先生、監督、親戚、上司、職場など様々な御相手に対応致します。


一部地域への送料について

北海道・沖縄県への配送について

誠に申し訳ありませんが、北海道・沖縄については別途送料800円頂いております。ご了承下さいませ。



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