土佐珍味のれそれ (アナゴの稚魚) 3パック高知県産ギフト海鮮珍味

5,990

創業大正八年土佐の老舗池澤鮮魚

土佐を代表する海鮮珍味「のれそれ」とは高知の方言で「アナゴの幼魚」のことを言います。
鮮度が落ちるのが大変早くて、地元の料亭や居酒屋で食べることしか出来ませんでした。
しかし近年の冷凍技術の進化に伴い、獲れたての鮮度を落とさないままに県外発送が可能になりました。

のれそれはシラス漁の際に少しだけ混じる希少な海鮮珍味です。ご家庭で獲れたて鮮度のプリップリのご当地グルメ「土佐のノレソレ」を味わって下さい。

贈り物に合ったギフトサービスを致します。お年賀ギフト、お歳暮ギフト、お中元ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い、残暑見舞い、寒中見舞い、お礼、内祝、お祝、出産祝、結婚祝などにのし無料、又、メッセージカードも各種ご用意しております。

熨斗は様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなど、お好きな言葉を入れることができます。その他ご要望にも対応致します。

高知県産ノレソレ（のれそれ）　

土佐を代表する海鮮珍味「のれそれ」とは高知の方言で「アナゴの幼魚」のことを言います。
正式な名称はレプトケファレスの幼生です。高知県海域で漁獲されているノレソレはアナゴやクロアナゴが主体です。
高知では昔から浜あげしたのれそれを生のまま食べるのが一番美味しいとされていたのですが、鮮度が落ちるのが大変早くて、地元の料亭や居酒屋で食べることしか出来ませんでした。しかし近年の冷凍技術の進化に伴い、獲れたての鮮度を落とさないままに県外発送が可能になりました。
市場や一般流通を通さず、浜上げした生ノレソレを瞬時に洗浄、冷凍し食卓へお届けしています。ご家庭で獲れたて鮮度のプリップリの「土佐珍味のれそれ」を味わって下さい。

土佐珍味ノレソレ(穴子の稚魚)の詳細

名称

高知県産ノレソレ

内容量

・アナゴの稚魚（高知県産）
・秘伝のタレ（酢、醤油、みりん、ゆの酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆〈遺伝子組換でない〉、小麦を含む）

賞味期限

発送日より冷凍で6ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

保存方法

要冷凍（−18℃以下）

のれそれの食べ方

ポン酢でお刺身のように食べたり、火を通した料理にも適しており、卵とじやすまし汁、茶碗蒸しやかき揚げなど、どんな料理にも合いやすく、様々なアレンジが楽しめます。

配送について