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【美味しいご仏膳(おりく膳・お霊供膳)】

「おくり膳」

御霊供膳の新たな形、「おくり膳」。従来のフリーズドライ製品と比べて、レトルト加工にすることで味を一層向上させました。美味しいものが大好きだった故人も満足してくださり、またそのお下がりも皆さんでおいしくいただけることでしょう。

「おくり膳」は、どうぶつ性原材料不使用の伝統的な精進料理です。見た目はもちろん、味にもこだわりました。伝統の技法を守りながら、素材の旨みと調和した味わいを追求しました。ご仏膳にふさわしい本格的なお品をお届けいたします。

さらに、「おくり膳」は長期常温保存可能です。非常食としても活用できるため、安心してお取り置きいただけます。

「おくり膳」は、お霊供膳〈1食分〉のセットで、3袋で構成されています。平椀用の煮物には、れんこん、昆布巻き、にんじん、しいたけ、高野豆腐が含まれており、壺椀用には枝豆をご用意しております。また、乾物パック(1)には、汁椀用の花麩と乾わかめが、乾物パック(2)には高坏用の乾燥はりはり漬が入っています。

なお、白米と仏膳はセットに含まれておりませんので、各ご家庭でご用意ください。
仕様 / サイズ煮物
枝豆(中国)、れんこん、昆布巻き、人参、しいたけ、高野豆腐、醤油、佐藤、発酵調味料、醸造調味料、こんぶだし/豆腐用凝固剤、ph調整剤、乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(二酸化硫黄)、氷酢酸、一部に小麦・大豆を含む
殺菌方法:機密製容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量:90g
賞味期限:枠外(箱底面)に記載
製造所:四国医療サービス株式会社東温工場 愛媛県東温市南野田429-69

観物セット
乾わかめ:湯通し塩蔵わかめ(中国製造)
花麩:小麦粉(国内製造)、小麦グルテン/着色料(黄4,青1,赤3,赤106)、膨張剤
内容量:2g
加工所:株式会社日本未来 兵庫県南あわじ市志知南68-1

乾燥はりはり漬
大根(中国)、食塩、佐藤、果糖ぶどう糖液糖、食酢/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4)
内容量:1.5g
加工所:株式会社日本未来 兵庫県南あわじ市志知南68-1

本品(煮物)は、レトルトパウチ食品です。
調理済みですので、そのままでも、温めても、おいしく召し上がれます。
熱湯・湯煎の場合は、袋の封を切らずに沸騰したお湯に入れて【2〜3分】、
電子レンジの場合は、必ず、耐熱容器に移し替え、ラップをかけて【500Wで約30秒】温めてください。

乾物セット(花麩と乾わかめ)を汁椀に入れ、
水(まはた湯)と、だし汁(レトルト煮物のだし汁)を
半々を目安に注ぐと、お吸い物になります。
だし汁の量で味を調整できます。

乾燥はりはり漬は、脱酸素剤を取り出し、別容器に移し、水(または湯)を注ぎます。
気温や水温によって戻り方に差が出ますが、
水【約5分】、湯【約2分】が目安です。
戻ったら水分を軽く搾り、高坏に盛り付けます。



※ソーシャルギフトご注意点※
熨斗の名入れと名札(立て札)の対応はできかねます
配送方法宅配便 / ネコポス
※宅配便はお届け地域により配送料が異なります
※ネコポスは日時指定を承れません(2個まではネコポスでお届けいたします)
喜ばれる相手 母、父、友人、友達、男友達、女友達、親戚、上司、部下、先輩、後輩、彼女、彼氏、先生、妹、弟、兄、姉、義母、義父、義弟、義兄、義姉、自分買い
マッチする年代と性別 女性、男性、10代、20代、30代、40代、50代、60代、70代、80代
用途 お盆、初盆、法事、49日、初七日、命日、お彼岸、法要のお供え、ご進物、ご仏膳
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