高級スペイン産　からすみ　カラスミ　真鱈　約120ｇ前後　ホール

内容量：約120g

そのままでも美味しく召し上がれます。
原材料は塩と卵のみ
フランス語のブタルグ（イタリア語でボッタルガ)とはボラ、タラ、マグロなどの卵から作られています。
地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。　
粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。
ネトーっとした口当たりは、他物のにはない味わい。
炙った方が香ばしいですが、このカラスミは炙らずにそのままでも十分楽しめます。
臭みも無く、日本人好み。
冷酒も勿論。
焼酎ロックもいいですね〜〜〜
シェリーのフィノにもばっちり。
熟成した白ワインにも♪
バーベキューでボリボリかじっちゃってください！
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