イタリア産　白トリュフピューレ 25g White truffle puree 25 gr

25ｇチューブ形状：ピューレ原材料：白トリュフ、クリーム、オリーブオイル、食塩、トウモロコシ澱粉、ニンニク、白コショウ、トリュフ香料 産地：イタリアフォンドボーなどに混ぜてお肉やフォアグラなどのソースにドレッシングや、パスタ、ピザのトッピングにお肉、野菜、魚介類なんでも合わせやすいです。1930年にジャコモ・モッラはピエモンテ州の丘陵地帯のアルバで「タルトゥフィ・モッラ」社を設立し、白トリュフ祭りを開きました。1933 年11月28日号において、タイムズ紙は紙面を割いて、アルバのトリュフを「世界で最も美味で芳醇」と絶賛しています。タルトゥフィ・モッラは、すべてのシェフや美食家のために、フレッシュまたは缶詰のトリュフ、そして「アルバの白金」の味を最大限に引き出すのに適した様々な商品を長年にわたる経験と情熱を注いで提供しています。