【乾燥粒しょうがのつかいかた】(1粒=生しょうが4.6g相当) 1粒あたり、小さじ半分(2.5cc)程度の水を加えると、生の刻みしょうがに戻ります。 少量の水分にすぐ溶けて料理につかえます。 紅茶、スープや煮物には、粒のまま加えてください。 ※フリーズドライ製法の特性上、壊れて粉が出る場合がありますが、品質には問題ありません。粉もおいしくお召し上がりいただけます。 ※まれにしょうがの皮(茶色の粒)が混ざる場合がありますが、品質には問題ありません。 ※原材料の一部が固まり、白く見える場合がありますが、品質には問題ありません。 |
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