ギフト 2025 レストラン大宮 ローストビーフ ARC-058 送料無料
叔父の影響により18歳で料理人を目指し、フランス料理店で修行を始める。
26歳でニュージーランドにてホテル内レストランのスーシェフを勤めた後、
イギリス、フランス、ギリシャ、モロッコにて地方料理を学ぶ。
1982年32歳で地元浅草に「レストラン大宮」を開店。海外での修行の経験を生かした、
アイデア豊かな料理で洋食の新しいスタンダードを目指している。
スパイスで味付けした牛もも肉を丁寧に調理し、肉の旨みを閉じ込めました。
2〜3ミリの厚さにスライスして、大宮シェフ特製のグレイビーソースでお召し上がりください。
■商品内容:ローストビーフ300g、グレイビーソース30g
■箱サイズ:15.3×20.2×8.8cm
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