かのかは「その日一番のやすらぎの時を与えてくれる焼酎」をコンセプトに生まれた焼酎です。そこで注目したのが「香り」でした。「かのか」の名前の由来も「よい香り」という意味から、「かのか(佳の香)」と名付けられています。そのおいしさの秘密は、優良酵母を用いて、低温で丁寧に醸造したもろみからつくられる「香り蒸溜焼酎」がもたらす豊かでやさしい香り。かのかは、飲みやすさや食事との相性などを考え、この香り蒸溜焼酎をはじめとする、数種類の焼酎をブレンドしてつくられています。
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すべての原料にこだわりのある、かのか。そこには何よりも品質優先という、研究者たちの熱意が込められています。イメージする香りを具現化するため、多くの時間と技術、試行錯誤を要しました。 かのかブランドに共通する特長は、香りの良さ。そのため、製品によって香りにブレが出ないよう、発酵温度や、麹のつくり具合まで、すべての工程にこだわりを貫いています。変らない香りと飲み口を安心してお楽しみいただけるよう、発売当初から変らない厳しい品質管理の中で今日もつくられています。 |
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アサヒ 佳の香 焼酎甲類乙類混和 国産米使用 |
米焼酎 かのか 25度は、澄み切った味わいが特長の米焼酎です。焼酎乙類の原料には国産米だけを使用し、米本来の旨みを求めて、吟醸酵母を用いて丁寧に仕込みました。こだわりの豊かな香りを贅沢に引き出した「香り蒸溜仕上げ原酒」とすっきりとした焼酎甲類を調和させることで、華やかな香りと澄みきった味わいの米焼酎に仕上げました。 |
生産者 | アサヒ |
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原産国名 | 日本 |
タイプ | 焼酎甲類乙類混和 |
度数 | 25.00度 |
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原材料 | 焼酎甲類(国内製造)69%(糖蜜)、焼酎乙類31%(米(国産)、米麹(国産米)) |
内容量 | 1800ml |