小さな島の雄大な自然と共に人々に愛される焼酎造り鹿児島県の南南西に位置し、縄文杉などの手付かずの大自然が残る世界自然遺産に登録されている「屋久島」で本格芋焼酎を醸す蔵元「三岳酒造」。昭和33年に始良(あいら)郡にあった酒造会社を買収し屋久島に移転、「三岳酒造株式会社」として商号を改め操業したのが始まりです。島にある宮之浦岳・永田岳・黒味岳の3つの山から命名された「三岳」を唯一の銘柄とし、昔ながらの地元密着の蔵元とし、島に、人に愛されて今に至ります。仕込み水には、当然の如く屋久島の雄大な自然から沸く伏流水を使用し、小さな島ならではの「三岳」しか味わえない味を醸し続けております。
屋久島の自然、美しく綺麗な水が生み出す飾らない島の味