豆 白いんげん豆 北海道産 大手亡 令和６年産 1kg

「白いんげん」と呼ばれクセがなく白餡以外にもサラダやスープな色々な料理に使われます。
遺伝子組み換えではありません。

■名　　称：大手亡
■産　　地：北海道
■年　　産：令和６年
■賞味期限：特に設定なし。収穫後２〜３年以内にお使い下さい。
■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

◇特徴大福豆などとともに「白いんげん」と呼ばれる豆です。昔は「新白」(しんじろ)とも呼ばれ、半蔓性で支柱にする手竹がいらないことから「手亡」の名が付いたとされます。手亡は白色の美しい豆で大部分が白あんに使用されます。あっさりとした味が特徴です。◆栄養大手亡には現代人の食生活で不足がちなミネラルが豊富に含まれています。◇こんな料理におすすめ煮豆・白あん