落雁粉 らくがん粉 鳳 国産もち米使用 1kg

富山県の厳選したもち米を100％使用した落雁粉です。
蒸したもち米を乾燥し、粉砕したあと白煎りしたもので、細かい粒状に仕上げてあります。

■名　　称：落雁粉　鳳
■原材料 ：水稲もち米
■賞味期限：開封前６か月
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、10℃〜20℃で保管

◇特徴　富山県の厳選したもち米を100％使用。　蒸したもち米を乾燥して粉砕した後、焦げないように白煎りしたもの。  粉ではなく、細かい粒状に仕上がっております。  地域によって上南粉・味甚粉などと呼称が異なります。◇こんな料理におすすめ　干菓子・落雁・その他和菓子全般。