もち粉 餅粉 求肥粉 牛皮粉 国産もち米使用 1kg

富山県の厳選したもち米を100％使用した餅粉です。求肥・牛肥とも呼ばれます。
もち米本来のコシと伸びに加え、独自の粘りが特徴です。
大福餅・いちご大福・うぐいす餅などに最適です。

■名　　称：牛皮粉（餅粉）
■原材料　：水稲もち米
■賞味期限：開封前６か月
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、10℃〜20℃で保管

◇特徴　富山県の厳選したもち米を100％使用した餅粉です。　お米へのダメージを抑えた低温粉砕（胴搗製粉）で風味良く仕上げました。　もち米本来のコシと伸びに加え、独自の粘りが特徴です。◇こんな料理におすすめ大福餅・求肥・おしるこ・もち団子・その他和洋菓子全般。