凝固剤 ゼラチンリーフ400 ジェリフ 300g     板ゼラチン 製菓材料 冷菓 ゼリー ムース おやつ 料理 ママパン

うすい板状の使いやすい純良ゼラチンです。
1枚1枚の厚さ、重さが一定で、ゼリー・ムース・ババロアなど、とてもなめらかに仕上がります。

【保存方法】
※標準使用量:1,000ccにつき8.5枚(約21g)
1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。
2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。
3.冷蔵庫で2〜3時間冷やして固めてください。

【使用上の注意点】
○ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。
○生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際は予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
購入前のご確認事項
・賞味期限の目安:商品発送時、残り90日以上
・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)



・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国
名称
ゼラチン
原材料名
ゼラチン
保存方法
高温多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国名
ドイツ
製造者
株式会社 ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013
製造所
株式会社ジェリフ 三上工場 滋賀県野洲市三上2268
使用上の注意
・ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。
・生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際は予め短時間加熱するか、缶詰をご使用ください。
バーコード
4979313860037
成分表示 栄養成分表示(100g当たり)
熱量
344kcal
たんぱく質
87.6g
脂質
0.3g
炭水化物
0.0g
食塩相当量
0.7g
(この表示値は、目安です。)
この商品のアレルギー表示について
原材料に使用しているもの
8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報
ゼラチン(その他原材料に使用しているもの)
(2020年1月10日更新)



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