カプート サッコロッソ クオーコ 1kg ピザ用小麦粉
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ナポリに伝わる昔ながらの技とカプート社独自のブレンド術、そして近代的な製粉技術から生まれたピッツァ専用粉です。
柔らかく伸びのよい生地は、ピッツァはもちろんフォカッチャなどのパンにも最適のパフォーマンスを発揮します。
また、高タンパクと吸水性の高さにより、安定した発酵が期待できます。
柔らかく伸びのよい生地は、ピッツァはもちろんフォカッチャなどのパンにも最適のパフォーマンスを発揮します。
また、高タンパクと吸水性の高さにより、安定した発酵が期待できます。
ご購入前にご確認ください。
品質保持のための空気穴を設けているため、袋を強く押したり衝撃を与えると粉が漏れ出ますが、製品不良ではございません。
ご理解・ご了承のうえお買い求めいただけますようお願い申し上げます。
▼ レシピはこちら ▼
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ナポリのピッツァ職人は、この赤い袋の小麦粉に親しみをこめて“SACCO ROSSO (赤い袋)”と愛称で呼びます。ナポリを中心に数多くのピザ職人が愛用するピザ専用の小麦粉で、本格的なピザ作りをお楽しみください。
| 購入前のご確認事項 |
・配送方法：【常温】のみで同梱発送（ご注文商品によります）
・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
| 原材料、原産国 |
| 名称 |
| 小麦粉 |
| 原材料名 |
| 小麦 |
| 種類名 |
| 00粉 |
| 保存方法 |
| 高温多湿を避けて保存してください |
| 原産国名 |
| イタリア |
| 輸入者 |
| モンテ物産株式会社 東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号 |
| 使用上の注意 |
| 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、お早めにご使用ください。 |
| バーコード |
| 8014601026354 |
| 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） |
| エネルギー |
| 351kcal |
| たんぱく質 |
| 13.5g |
| 脂質 |
| 1.2g |
| 炭水化物 |
| 71.6g |
| 食塩相当量 |
| 0.01g |
| （この表示値は、目安です。） |
| この商品のアレルギー表示について |
| 原材料に使用しているもの |
| 小麦 |
| その他この商品についてのアレルギー情報 |
| ※本製品で使用されている小麦は、大豆と共通の輸送設備を使用しています。 |
| （2020年3月11日更新） |
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