ママパンナポリタイプピザ生地200 200g×6 冷凍パン生地発酵不要 ISM（イズム）ピザ生地業務用 pizza

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加熱後摂取冷凍食品（凍結前未加熱）
解凍して延ばしお好みの具材をトッピングして焼成するだけで
外側はカリッと、内側はもちっとした本格的なピザが作れる冷凍ピザ生地です。
トマトソースをベースにチーズ、バジル、ピーマンなどお好きな具材をトッピングして
ご自宅やキャンプ、バーベキューなど様々なシーンで熱々の焼きたてピザをお楽しみください。

※メーカー都合により、原材料（油脂をオリーブオイルから食用調合油、麦芽を麦芽粉末、サワー種を液状小麦発酵風味料）に変更、それに伴い栄養成分値も変更になりました。（2025年11月17日）

＜オーブン作り方＞

1.解凍：室温（15〜30℃）の場合、約1時間半〜2時間。
冷蔵庫の場合、約12時間。（解凍後、冷蔵庫保管で、24時間以内にご利用ください。）
2.パイ皿（天板でもOK）に離型油を塗り、手で生地を薄く伸ばします。※手で簡単に伸ばせます。
3.トッピング：お好みのトッピングをしてください。
4.焼成：電気オーブン　240℃で5〜6分焼成してください。

＜ホットプレート作り方＞

1.ジップロックなどに入れて、冷蔵庫で約12時間解凍します。
冷蔵庫の場合、約12時間。（解凍後、冷蔵庫保管で、24時間以内にご利用ください。）
2.お好みのサイズにカットします。
カットした生地を丸くしておくと伸ばす際、かたちが整いやすいです。
3.生地が作業台にくっつかないよう打ち粉（強力粉または薄力粉）をし、生地をお好みのサイズ（かたち）に伸ばします。
4.200〜250℃に予熱したホットプレートに、油を薄くひき焼成します。
生地に焼き色がついたら裏返し、お好みの具材をトッピングし蓋をし蒸し焼きにします。
天板面の生地に焼き色がつき、具材に火が通れば完成です。

▼ レシピはこちら ▼

■メーカー提供レシピはこちら
フライパンとオーブンで焼くピザ
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解凍して延ばしお好みの具材をトッピングして焼成するだけで、手軽に本格的なピザが作れる冷凍ピザ生地です。ご自宅やキャンプ、バーベキューなど様々なシーンで熱々の焼きたてピザをお楽しみいただけます。

【冷凍生地をご注文のお客様へ】

大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。
冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。
冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。
お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。
つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。
ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。